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Couteau désosseur / Boning knife
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Description
Couteau désosseur / Boning knifeCe couteau dsosseur est l'outil parfait pour les professionnels. Fabriqu spcialement pour enlever les os avec prcision et facilit, il vous permettra de raliser des coupes impeccables en toute simplicit. Conu avec des matriaux de qualit suprieure, ce couteau vous accompagnera durablement dans vos tches de dsossage. Les diffrents manches sont associes diffrentes prparations : Rouge : la viande Jaune : la volaille Bleu : les poissons
Ce couteau-scie de 20 cm est parfait pour les professionnels de la cuisine
mijoter ou réduire
Que vous soyez débutant ou pâtissier confirmé
le dépeçage et le travail des tripes
de la pâte ou des fruits à la perfection
Redonnez une seconde vie à vos couteaux avec cette pierre à aiguiser double grain 1000/3000
Fabriqué spécialement pour enlever les os avec précision et facilité
Un couteau universel (12
Conçu pour répondre aux exigences des cuisiniers les plus exigeants
vous savez l'importance d'avoir les meilleurs outils pour préparer vos plats délicieux
spatules et fouets
La spatule coudée de 25 cm est idéale pour les pâtissiers professionnels et amateurs
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