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Araguani 72 % – Valrhona
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Description
Araguani 72 % – ValrhonaOriginaire du Venezuela, Araguani 72 % est un chocolat noir de caractre reconnu pour son intensit matrise et sa richesse aromatique. labor partir dun assemblage de cacaos vnzuliens, il dvoile un profil lgant o se mlent des notes de fruits secs grills, de rglisse et de cacao profond. Apprci des ptissiers pour sa polyvalence et des amateurs pour sa longueur en bouche, Araguani offre un quilibre remarquable entre puissance et finesse. Reconditionn dans
la texture et le goût du chocolat
Contient : lait et soja
Également excellent à croquer pour découvrir toute la richesse de ses notes caramélisées
sucre et sel
des crêpes ou simplement à la cuillère
de canneberges et de raisins secs
une brioche
Chaque bouchée révèle un équilibre entre la douceur du chocolat
L’Ourson Bil revisite un grand classique de l’enfance avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et le savoir-faire d’un maître chocolatier
Pâte de cacao
Idéal pour les ganaches
nos orangettes sont réalisées à partir d’aiguillettes d’oranges lentement confites puis enrobées de chocolat noir 64 %
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