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Mallette CLASSIC du Patissier
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Description
Mallette CLASSIC du PatissierCette mallette est destine a la formations professionnels de la ptisserie. Outre les ustensiles classiques comme les couteaux, spatules et fouets, la mallette contient galement des lments plus spcifiques la ptisserie tels que : Des douilles Tritan de la marque Debuyer pour la dcoration des gteaux Un rouleau ptisserie en htre de 40 cm Un thermomtre digital allant de 50C +300C Une balance digitale pouvant peser jusqu' 5 kg avec une prcision au gramme La
Au-delà des outils de base comme les couteaux
Certifié NSF : Conforme au exigences du "US FDA Food code"
idéal pour équiper sa cuisine de manière durable
la Mallette CLASSIC permet de travailler dans les meilleures conditions et d'obtenir des résultats professionnels
Le porte-lame + 1 paquet de 10 lames
Chausson en X-Cell
Conforme au exigences du "US FDA Food code"
les manches sont noires pour les cuisiniers
Avec sa lame tranchante
elle offre une grande résistance et une durée de vie prolongée
découper des légumes
aux Speakeasy et aux pubs
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