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Coffret signature de chocolats fins – 25 chocolats
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Description
Coffret signature de chocolats fins – 25 chocolatsDcouvrez une slection de vingt cinq chocolats fins confectionns la main dans notre atelier du Sud Ouest de Montral. Pens pour les amateurs de chocolat comme pour les curieux, ce coffret offre un aperu gnreux de notre collection. Ganaches, pralins et caramels sy ctoient dans un quilibre de textures et de saveurs, mettant en valeur le cacao, les fruits, les fruits coque, les pices et les infusions qui inspirent notre travail. Chaque chocolat est fabriqu
sucre) canneberges
complexe et généreux
crêpe dentelle (farine de blé
Également excellent à croquer pour découvrir toute la richesse de ses notes caramélisées
Les bâtonnets d’amandes apportent une texture croquante et généreuse tandis que le chocolat révèle des notes profondes de cacao
oranges confites
Fabriquée au Québec à partir d’un assemblage de fèves provenant du Guatemala et de la République dominicaine
ce chocolat noir met en lumière l’un des terroirs les plus fascinants d’Amérique centrale
les biscuits et les desserts
Peut contenir des traces de : soja et gluten
Son équilibre entre acidité
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