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Blu di Bufala 500g - Formaggio Erborinato
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Description
Blu di Bufala 500g - Formaggio ErborinatoBlu di Bufala un formaggio erborinato prodotto con latte di bufala dalla pasta bianca omogenea e consistente e dalle screziature verdi e blu del tipico processo di erborinatura che ricordano le intense tonalit delle nostre grotte naturali. Caratteristiche Latte: Bufala Caglio: Vitello Forma: Cubica Crosta: Ruvida e umida Pasta: Compatta di colore paglierino con sfumature verdi bluastre Stagionatura: 90 giorni Peso: 500g Sapore Burroso e pungente, note
finale di buona persistenza
Prodotto con uve Primitivo e Piedirosso della vendemmia 2013 dalle pendici del vulcano di Roccamonfina
🧅 Caratteristiche
sentori di cuoio
Il Fantasia Terre dell'Alta Val d'Agri IGT di Pisani è un vino rosso lucano biologico di grande carattere
Cottura lenta in olio
cucina orientale
formaggi DOP
Verdure - Crude e cotte
Prodotto con uve della vendemmia 2012 dalle terre dell'Alta Val d'Agri in Basilicata
eleganza sublime e rara piacevolezza
Zona di produzione: Vigneto Asinone
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