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Cipolle Rosse Essiccate al Mosto Cotto d'Uva 1600g - I Contadini
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Description
Cipolle Rosse Essiccate al Mosto Cotto d'Uva 1600g - I ContadiniQueste cipolle, di una variet molto dolce e dal gusto inconfondibile, vengono coltivate in campo aperto e raccolte a mano a giugno, quando sono completamente mature. Caratteristiche Ogni cipolla viene mondata, lavata, affettata ed essiccata in modo completamente naturale. Proprio questo tipo di lavorazione ne preserva tutta la croccantezza. La cipolla rossa viene macerata nel mosto cotto di uva, secondo un'antica ricetta del Salento. Scheda Tecnica
con affinamento di 12 mesi in tonneau e 36 mesi in bottiglia
Michael Eppan:
scorrevole
Produttore: Cantine Calafè
Profumi: Ricco e complesso
In pasticceria e in cucina usata con parsimonia è inestimabile nella sua dolcezza naturale
Prodotto artigianale napoletano
questi pomodori gialli sono lavorati artigianalmente e pelati a mano per preservare il loro sapore unico
mozzarella di bufala
100% naturale - Senza additivi
lo considero un antidoto
Gradazione: 40% vol
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